欢迎光临本店   会员请[登录]  新用户请[免费注册]

关注老宓讲酒

查看购物车 现金兑换券 选购攻略 所有分类 用户申诉

团购热线

热门搜索: 葡萄酒 红酒
红酒烟熏脆皮鸭胸
不少人长年受鼻敏感困扰,更误以为鼻敏感无法根治。其实,要减少鼻敏感发作及舒缓征状,除尽量避开致敏原外,亦可从饮食着手。鸭胸肉有益阴、养胃、补肾及除虚弱等功效,对预防鼻敏感发作有极佳功效;而红酒具有杀菌、提高免疫力、助消化等功效。红酒烩鸭胸这道菜可以说是对鼻敏感进行食疗的极佳选择。
烟熏带皮鸭胸      1块
脆炸粉            1汤匙(15g)
葡萄酒              2汤匙(30ml)
盐                1/2小匙(3g)
糖                1/2小匙(3g)
薄荷叶            适量
圣女果            适量
芦笋              4根
鲍鱼汁            1汤匙(15ml)
沙拉酱            1汤匙(15ml)
做法
烟熏带皮鸭胸洗净、沥干,将脆炸粉与盐、糖混合均匀。芦笋洗净去硬皮,从中间断开,放入沸水中焯熟备用。
将带皮的一面均匀蘸满调好的脆炸粉,圣女果洗净对半切开备用。
锅中倒入适量油,烧至4成热时放入鸭胸,煎至鸭胸双面金黄,淋入1汤匙红酒,待红酒完全渗入鸭胸关火。
将剩余的1汤匙葡萄酒与鲍鱼汁混合均匀,放入锅中加热,调成红酒汁。
将芦笋、圣女果摆入盘中,放入煎好的鸭胸,淋入红酒汁,以薄荷叶点缀即可。
  • 暂时还没有任何用户评论

0 条评论

用 户 名: 酒圈网友
电子邮箱:
评论等级:
评论内容:

购买前请确认达到法定饮酒年龄!酒圈网不销售任何含酒精产品给18岁以下人士!

媒体报道 | 会员中心 | 战略合作 | 联系我们 | 公司简介 | 诚聘英才

京ICP备2021022079号-1

公安备案号:110107000065

营业执照编号:911101087684815340

食品经营许可证编号:JY11108010830947