葡萄酒收藏和投资越来越受到亚洲新富阶层的追捧
除了PremierCru等专业红酒信托公司，私人银行也涉足该领域，法国巴黎私人银行和法国兴业私人银行就提供个性化的葡萄酒服务项目，根据客户的喜好协助他们挑选和采购葡萄酒，并且代客保管，直到客户享用或出售为止。
也有业内人士对在大陆发展葡萄酒业务持保留态度，认为葡萄酒投资目前还没有足够的土壤，同时和任何投资一样，存在风险，“入市需谨慎”。酒评家吴书仙说，“现在做这个太早了。”在怡园酒庄市场总监杨华看来，国内的葡萄酒消费还很初级，可算是“私募基金”——没有约束、没有保障。虽然也有很多有海外背景的企业家比如丁磊、唐越被认为懂酒，“但在山西，依然常见一开一箱拉菲红酒，兑着雪碧猛喝的情况，大城市五星酒店一个月可能也就有人消费一两瓶卖七八千元的红酒，赶不上那儿一个普通饭店。”他还拿酒花和他的个人爱好普洱茶相比，“普洱茶因为过度采摘，毛料疯涨，质量逐年下降，现在再也喝不到2000年的品质了。”在法国，整个葡萄酒体系完备成熟，传统的酒商只管专心培育酿造葡萄酒，不管经营，“一个规范、理智的市场才能让这个行业有健康持续的发展”。
顺着葡萄酒投资大潮的东风，张裕葡萄酒也推出了国内厂家最早的试水之作——自今年6月北京酒窖开业之日起发售2006年份期酒，限售100桶，每桶成熟后售价28.8万元。但比起创意，国内大多数酒厂更应该关心自家酒的品质，有大厂趁着法律真空，无限量供应所谓的1992年、1995年份酒，套上一个包装便抬高价格，论到酒质却赶不上怡园、龙徽、华东这样的中小型酒厂。香港《酒经月刊》总编刘致新就感慨：“要找中国好酒实在难，虽知可以种葡萄之土地不少，资金也不缺乏，但投巨资者，大多是既不懂酒，又不尊重酒的商人，只想今日投资十亿明年赚回二十亿，如此心态，怎能酿出好酒！”
整个高档葡萄酒市场的总盘并没有想象中的大，严格的质量控制体系决定了名酒庄产量的稀少和固定，他们绝不会因为利润而扩充生产，几百年来在各自只有几十公顷的土地上反复耕耘相同品种的葡萄。20年前，只需要三四十美元就可以买到很好的名葡萄酒，是美国和东南亚市场的需求把酒价抬了上去，今天，是不是该到了中国抬价的时候了？
以金融世家罗斯柴尔德家族所有的拉菲酒庄而言，年产量也不过是50000箱左右（750mlx12瓶一箱），正牌和副牌各占一半（副牌就是说质量达不到酒厂的最高标准，用另外一个瓶标以低五到十倍的价格来出售的二等产品）。如果2005年把整个酒庄的产品都承包下来，也就是11亿元，还不如上海一块好地皮的价格。在BBR贝仕理的客户里，已经有人开始建造自家专业的酒窖，更有人想把世上100只名酒收入囊中。我们不由得揣测：如果碰巧有哪位房地产商购买地皮之余，萌发出要投资法国葡萄酒的想法，再加上横扫名庄的野心企图，也许会在这个历史悠久的异国池塘里搅起大浪来也说不定。
买葡萄酒途径
如果是少批量私人购买收藏，在国内可以联系BerryBrothers&Rudd（www.bbr.com）在上海的分公司，他们会提供一站式服务。若想大规模投资，最好联系香港和英国的酒商：FarrVintners（www.farr-vintners.com），英国老牌，在香港有公司；香港屈臣氏酒窖（www.watsonswine.com），香港最大规模的葡萄酒零售集团；香港新华食品集团的Ficofi（www.ficofi-wines.com），以法国为基地的葡萄酒投资专家在香港的合资公司。
