9月中旬，就在许多葡萄酒企业的葡萄原料开始收购工作开始时，全国葡萄原料今年普遍减产给各葡萄酒企业带来了众多的问题。原料减产必然引起葡萄收购价格的上涨，收购价格的上涨会带动企业成本的上升。

　　记者拨通了蓬莱葡萄与葡萄酒局局长季兴典局长的电话，他告诉记者：“由于受气候的影响，今年蓬莱的葡萄产量不高，到了葡萄采收期，很多企业风闻减产的消息，纷纷涌至西部抢购葡萄，甚至有些含糖量不够的葡萄也是各企业眼中的珍品，被一抢而空。一些尚未成熟的和质量不高的葡萄也要卖到每公斤2.0元，甚至还是抢手货。”

　　有专家说：“由于春季气候等原因，葡萄的质量受到了一定的影响，其中，平度的主要品种赤霞珠所受的影响最大。为了保证酒质，大部分正规的酒厂都需要收购一些烟七三葡萄，来调节葡萄酒的颜色和口感，有条件的企业甚至要加入往年的陈酒来调配口感，这都使得企业的产品成本比往年有所增加。”

　　中粮长城葡萄酒（烟台）有限公司基地的杨经理，他表示，受气候等因素影响，山东地区今年的葡萄减产较为严重，红、白葡萄品种分别减产20%至30%。因此，山东白葡萄品种的收购价从去年的每公斤0.7元到0.9元上涨到了今年的每公斤1.4元至2.0元，红葡萄品种的收购价从去年的每公斤1.0元到1.2元上涨到今年的每公斤2.3元。

　　由于葡萄酒行业长期以来处于产大于销的状态，葡萄减产带来的矛盾历来并不突出。但随着新国标的出台，国家对葡萄酒的规范管理必然要从葡萄原料抓起。因此，保障葡萄原料的供应必然受到各企业的高度重视，这次的原料减产也将引发一系列问题。

　　由于已经与果农签订单亩限产的协议，因此烟台长城受原料减产的影响并不大。烟台长城的杨经理表示，即使明年烟台长城调整产品价格，也不会是因为葡萄价格上涨的因素，而是因为一些市场大环境的原因。　

　　在烟台有七万亩葡萄基地的张裕，其相关负责人在接受记者采访时表达了与烟台长城类似的观点。

　　还有部分企业受原料减产的影响，今年收购的葡萄原料比去年的价格上涨了不少，可能完成不了收购任务。部分中小企业受葡萄价格和质量的影响，仅能收购几百吨的葡萄原料。这些收来的葡萄所酿的酒将于明年四五月份上市，中小企业将会进行适当的价格调整，预计部分产品的价格将提升10%到15%，因为企业正面临成本上升带来的诸多问题，如果不调整价格，就会出现亏损。

　　葡萄原料减产，西部巨头新天的原酒必定成为抢手货。新天拥有我国最大的葡萄原料基地，在原料减产事件中，新天将是最大的受益者。

　　对于原料减产给明年葡萄酒价格走向会造成什么样的影响，有人认为原料减产必然会导致明年的葡萄酒价格有所上扬。一些以生产低端产品为主的中小型企业将面临严峻的考验。成本上涨会导致企业本来就不高的利润空间进一步被压缩，再加上新国标出台在即，葡萄酒行业的门槛变高，对原料的要求也会更严，价格上调势在必行。小企业如果价格涨不上去，就将面临淘汰出局的命运。 无论如何，从今年葡萄原料减产，再到新天的原酒生意兴隆，可以预测，明年的葡萄酒价格行情将会出现波动。因为只要有人提价，势必就会触动另一些人的奶酪，没有人会对此无动于衷。明年葡萄酒的价格到底走势如何，2005年底的种种迹象将会告诉我们答案。