青铜峡葡萄产业发展一改过去一味追求规模扩张的粗放经营格局，在产业规划中将科学选种及栽培方式首列其中，更加注重质和效益的全面提升，优质的酿酒葡萄引得王朝、张裕等诸多知名酿酒企业纷至抢滩。
近年来，青铜峡按照龙头带产业、产业带基地、基地连农户的发展思路大力发展葡萄产业。目前，该市葡萄基地规模达到8万亩，葡萄产品年销售收入5500万元。由于停留在低层次、粗放式的简单规模扩张中，葡萄产业多年来难以产生聚集效应。葡萄产业到底该走什么样的路？该市在认真分析后，提出一条腿走高端产品之路，一条腿走产量扩张之路的科学发展思路。
“只讲规模，不讲品种与种植方式是不科学的，基地建设要突出产区特点，并不是所有的酿酒葡萄都适合在不同地区种植。”林业局工作人员丁辉介绍，酿酒葡萄一般三年挂果，一旦引种后发现酿不出好酒来，到时挖掉重种代价太大。所以品种的选择，科学的种植方式是葡萄及葡萄酒产业可持续发展的必由之路。为此，从今年起，该市在做葡萄产业规划时，将品种的选择及科学的种植方式首次列入，什么地方适合种什么品种，采用什么技术都有明确规定。
邵岗镇大沟村村民高占岳自2000年开始种植酿酒葡萄，由于没有科学规划，270亩葡萄地种植品种达十多个。“没有一个主打品种，品种太杂连个好价也卖不上。”老高无奈地说。今年他着手品种更新，请市里的技术人员选育新品种，好让基地焕发新的生机。
“通过科学规划，就是要摒弃葡萄产业简单低层次规模扩张，着力把青铜峡打造成为贺兰山东麓名副其实的优质高端葡萄酿酒基地。”市长冀晓翀介绍，计划到2015年，该市葡萄种植面积达到30万亩，葡萄产业总产值达到40亿元。
