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☆ J. J. Prum, Riesling Kabinett "Wehlener Sonnenuhr", 1992
☆ 葡萄品种：Riesling
☆ 产区：Mosel-Saar-Rewur
☆ 酒精度：7.5%
☆ 价格：RMB 45.00 (Bin end special)
☆ 颜色：清亮的柠檬黄色带有绿色。
☆ 气味：较浓的汽油味，是长期藏酿的结果，带有柠檬和橙子的香气，一些岩石的气味。
☆ 口感：入口虽然酸甜平衡但是略显轻淡单薄，中－轻酒体，回味中短而带有苦味。
☆ 总评：细致，略嫌纤弱，可单饮，或配轻淡的火腿蔬菜沙拉。现饮。
☆ Score：4 QPR Score：（由于打折的缘故，不评此项）
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☆ J. J. Prum, Riesling Spatlese "Wehlener Sonnenuhr", 1993
☆ 葡萄品种：Riesling
☆ 产区：Mosel-Saar-Rewur
☆ 酒精度：7.5%
☆ 价格：RMB 45.00 (Bin end special)
☆ 颜色：清亮的柠檬黄色带有绿色。
☆ 气味：Riesling陈酿后的汽油味道，与各种柑橘类水果香气平衡，比第一号酒更为平衡优雅，Mosel地区特有的板岩气味更为明显。
☆ 口感：新鲜而脆，带有清爽的口感和平衡，细腻的架构，中等酒体，细致而富有果香的回味中长。
☆ 总评：J. J. Prum在Spatlese等级以上一贯体现出其大家风范，这一款酒已经有10年，依然没有呈现老态。可配中等味道的瑞士软芝士，烤扇贝，也可以配微辣的菜。现饮。
☆ Score：4 QPR Score：（由于打折的缘故，不评此项）
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☆ Schloss Schonborn, Riesling Spatlese "Erbacher Marcobrunn", 1993
☆ 葡萄品种：Riesling
☆ 产区：Rheingau
☆ 酒精度：11%
☆ 价格：RMB 45.00 (Bin end special)
☆ 颜色：庄严的金黄色。
☆ 气味：十分浓郁而复杂的香气，有橙子，橘子酱，苹果，汽油，和蜂蜜的香气，富有层次。
☆ 口感：入口有浓郁的果味，依然能感到层叠的味道，中－重酒体，丰满而圆熟，回味长且复杂。此酒的浓郁口感可配得上鹅肝，蜜汁排骨也是不错。现饮。
☆ 总评：是典型的Rheingau，其丰满和富于力度与Mosel的雅致形成对比。
☆ Score：4 QPR Score：（由于打折的缘故，不评此项）
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☆ Alde Bott, Spatburgunder Rotwein Kabinett trocken, 1999
☆ 葡萄品种：Spatburgunder （Pinot Noir）
☆ 产区：Baden
☆ 酒精度：12%
☆ 价格：130
☆ 颜色：清透稀薄的砖红色
☆ 气味：很高的挥发酸气味，煮熟的气味。
☆ 口感：完全失衡的口感。
☆ 总评：受热损伤。不评分
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☆ J. J. Prum, Riesling Auslese "Wehlener Sonnenuhr", 1994
☆ 葡萄品种：Riesling
☆ 产区：Mosel-Saar-Rewur
☆ 酒精度：7.5%
☆ 价格：311
☆ 颜色：清亮的柠檬黄色带有绿色。
☆ 气味：十分清秀而优雅的果味，是柠檬，橙子，和一点苹果的香气，夹杂着Riesling的汽油味道与矿物味道，宜人。
☆ 口感：入口呈现出颇为出色的平衡感与雅致感，以细腻的果味充满口腔，酸度恰到好处地平衡了较高的糖度。中等酒体。细腻的余味由酸度支撑，长。
☆ 总评：高级的Mosel酒，超级的平衡度可以让他继续陈酿。与芝士蛋糕十分对味，也可以作甜点单独享用。现饮至2007年。
☆ Score：8 QPR Score：3.5
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