酒庄：柯斯拉酒庄(Casella)

50年代菲利浦柯斯拉(Filippo Casella)和玛利亚柯斯拉(Maria Casella)从意大利移民至澳大利亚，同时也带来了世代相传的意大利葡萄种植技术。1969年，柯思拉家族在这片土地上建立了自己的酒厂，至今，柯思拉家族三代人都在为此家族企业服务。

　　菲利浦柯斯拉(Filippo Casella)希望能酿造出一种能让人们随时随地饮用，能一个人独自品尝也能一群人一起分享的酒，正式基于这样的初衷，[yellow tail]黄尾袋鼠诞生了。柯斯拉家族将此初衷作为[yellow tail]黄尾袋鼠的品牌文化，推广到世界各地，掀起轻松随意的饮酒文化。

　　柯思拉酒庄在海外市场的销售随年呈上升趋势，以[yellow tail] 黄尾袋鼠在美国市场的销量引领先锋。现在已出口到英国，加拿大，亚洲，爱尔兰，丹麦，荷兰，德国，芬兰，比利时，奥地利和瑞士，意大利等多个国家。[yellow tail] 黄尾袋鼠以其优质的品质，极高的性价比而在各国收到追捧。现今，柯斯拉酒庄已成为了澳洲第二大酒厂。

 梅洛（Merlot）

是波尔多红酒葡萄品种之一，红葡萄酒的公主，产量大而且早熟，果香浓郁，酸度低，单宁柔顺。

梅乐，又称又名梅鹿汁、梅乐、梅鹿特，被誉为红葡萄酒的公主，温柔乖巧，也是最受欢迎的红葡萄品种。它早熟、新嫩且多产，单宁含量低，果味丰郁，可以用来大量配制美味而柔滑的葡萄酒。也可以广泛用作与其他葡萄品种混合成成熟平衡的红葡萄酒。许多女性都会首先喜欢上梅乐的口感，如果不喜欢过于浓郁强烈的葡萄酒，只标有梅乐的葡萄酒估计可以令您体会丝绸般的顺滑，并伴有新鲜的李子般的香味。

用梅乐所酿葡萄酒呈宝石红色，醇和浓郁，酒体体丰满，是世界酿造红葡萄酒的良种之一。在法国波尔多与其他品种（如赤霞珠等配合生产出极佳干红葡萄酒。