德保利精选西拉赤霞珠红葡萄酒(De Bortoli Selection Shiraz Cabernet)

葡萄酒一级分类 红葡萄酒	葡萄酒二级分类 干红
品牌 德保利精选西拉赤霞珠红葡萄酒(De Bortoli Selection Shiraz Cabernet)	葡萄酒级别 N/A
葡萄品种 赤霞珠(Cabernet sauvignon) / 穗乐仙又名希哈、设拉子（Shiraz/syrah）	年份 NV
产地 澳大利亚	酒精度 N/A
酒庄 德保利葡萄酒庄园	容量 750ml
口感 口感中充满雅致的果味，单宁柔顺	香味分类 散发出甜美的黑莓香气、隐约的薄荷和淡淡的橡木味

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酒庄介绍 CHATEAU INTRODUCTION

 

酒庄： 德保利葡萄酒庄园       德保利葡萄酒庄园拥有四个风格迥异的优质葡萄种植产区，每个葡萄产区的葡萄酒都展现去相应的特质。例如，经典的葡萄品种黑皮诺，霞多丽，西拉，维欧尼和赤霞珠出自气候凉爽的位于维多利亚去的雅拉谷；源于意大利和西班牙的地中海品种圣祖维斯，灰皮诺在国王谷绽放出非同寻常的优异品质；南威尔士温暖的比尔布尔一带既有世界级的贵妇品种贵族一号，也有性价比很高的系列；而猎人谷则以赛美龙和西拉而驰名世界，这些有特色和个性的葡萄酒一直传承至今。 德保利酒庄的酿酒师和栽培师团队携手合作，创造出这些风格大相径庭的葡萄酒，完美表达出不同产区的风土条件。

   

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葡萄介绍 GRAPES INTRODUCTION

 

	赤霞珠(Cabernet sauvignon)       别名  解百难、解百纳索维浓、解百难苏味浓。原产法国，是法国波尔多(Bordeaux)地区传统的酿制红葡萄酒的良种。世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培。我国于1892年首先由烟台张裕公司引入。l961年又从前苏联引入，1980年以后，多次从法国、美国、澳大利亚引入。是我国目前栽培面积最大的红葡萄品种.     该品种由于应性较强，酒质优，因而世界各葡萄酒生产国均作为干红葡萄酒的主栽品种，但它必须与其他品种调配(如梅鹿辄等)经橡木桶贮存后才能获得优质葡萄酒。它与品丽珠、蛇龙珠在我国并称“三珠”。早期引入的品种出粒小、产量低，不受栽培者欢迎，近年从法国新引入的优良株系在产量等方面均有很大提高。近年我国各地葡萄酒厂正在大力发展，特别是河北的昌黎，种植面积最大，葡萄的表现最好。
	设拉子（Shiraz/syrah）        西拉又称设拉子，穗乐仙，起源于法国罗纳河流域的一种葡萄，当地用于酿造A.O.C红酒。适合温暖的气候，可酿出颜色深黑、香醇浓郁、口感结实带点辛辣的葡萄酒。年轻时以花香（尤其是紫罗兰香味）及浆果香味为主，成熟后会有胡椒、丁香、皮革、动物香味出现。  设拉子是红葡萄中的王子，比嘉本纳沙威浓更劲力，更具藏酿价值；完全成熟时，如上等黑品诺一样质地柔滑而浓郁。在澳大利亚称为Shiraz，尽管其与法国的Shiraz属于同一种葡萄，但澳大利亚葡萄的口感比法国Shiraz混合酿制的葡萄酒，诸如隆河地区的阿维尼翁红更为丰富，成熟，酒体更为丰满。很少有澳大利亚的酿酒商不酿制一些Shiraz种类的葡萄酒的。此种葡萄是澳大利亚种植最广泛的种类，在年份尚浅之时喝口感诱人，但也非常适于珍藏多年。

 

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温馨提示 WARM PROMPT

  

  

 

• LSY发表于：2013-01-21 22:37:06

  10年酒，老实说，刚喝的时候我被惊艳到了，绝对是我喝葡萄酒以来性价比最高最好的酒，香气和味道都异常的扎实，而且在我喝完，倒出最后一杯的时候，居然发现了酒石！我喝的这么多葡萄酒，包括名庄酒在内，都没几瓶有酒石的，这个价位的是唯一一瓶，现在喝酒都懒得写什么评论了，但这次真的让我感觉惊艳，必须来评一下！

  

  精辟啊。

• sunny7611发表于：2011-11-12 01:45:23

  07年酒，08年9月灌装。螺旋盖。
  酒香颇具复合度，果酱香型，新鲜成熟的黑桑果气息，夹杂明显的橡木香；醒酒半小时后，黑巧香渐浓。
  入口初时很甜美，甚至有点过甜，馥郁的浆果味道，非常的新世界，果汁感重，橡木味明显，酒体中度，单宁很轻，后味短促，留香不足。醒酒半小时后，酸度及单宁有所增强，喉底稍苦，果味有所散失，但有一定复合度，返香也逐渐明显。如果喜欢原汁感，就即开即饮，如果喜欢酸度出来，还是需要醒一下酒，整体感就完全一些。个人觉得柔了一点，甜了一点，西拉的强度和骨架不够突出。估计是跟放久了有关。
  

  

  亲爱的会员您好，谢谢分享您的点评，特此赠送您50积分，请笑纳！

• doyoudo发表于：2011-02-15 06:38:54

  收到的酒跟网页上显示的不一样，酒圈要更新了啊。
  入口顺滑，不过不太喜欢这款酒的香味，有点橡胶味

  

  亲爱的会员您好，此款酒确实已经更换包装，酒圈网会尽快更新图片，请您见谅，感谢对酒圈网的支持！

• leeli发表于：2011-01-10 19:07:21

  楼下的.我很符责任的说德保利比较好.
  JH的2009 Top100中
  2008 De Bortoli Sacred Hill Cabernet Merlot
  是"Under $20 Reds Near misses"级别的.
  而且Bortoli是一直出现在JH的top100中的
  http://www.winecompanion.com.au/page/132/Top 100 2010

  

  谢谢，30积分，pls。

• doyoudo发表于：2011-01-10 06:49:44

  德保利和袋鼠山的100元以内的酒，哪个性价比高啊？

  

  德保利是维多利亚产区的，袋鼠山是南澳的，维多利亚产区气候清凉，酒的味道更细腻，尤其出品上好的气酒。南澳大名鼎鼎，是澳洲最著名的产区。

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