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威拿庄麦罗仑谷穗乐仙红葡萄酒(Wirra Wirra Vineyards-Mclaren Vale Shiraz) 商品货号:03AUW06 |
商品品牌:富隆酒业 |
酒圈售价:¥488元 |
酒圈会员:¥419元 |
用户评价: |
威拿庄麦罗仑谷穗乐仙红葡萄酒(Wirra Wirra Vineyards-Mclaren Vale Shiraz)
酒圈点评:麦拿伦谷产区的西拉,与巴罗莎谷的风格截然不同,二者多年一直在争夺全澳洲最佳西拉的宝座。 | 葡萄酒二级分类 干红 |
品牌 威拿庄麦罗仑谷穗乐仙红葡萄酒(Wirra Wirra Vineyards-Mclaren Vale Shiraz) | 葡萄酒级别 N/A |
葡萄品种 麦罗仑谷穗乐仙 | 年份 2005/2006 |
产地 澳洲 | 酒精度 N/A |
产区 南澳麦罗仑谷-威拿庄 | 容量 750ml |
口感 酒体丰满,极好的味觉结构,有综合的野浆果香味,味觉宽广,后味悠长。 | 香味分类 闻有典型的黑巧克力香味和麦罗仑谷甘草的特征,还有摩卡咖啡的醇香与辛香味,以及丰富的成熟果香和美妙的甜香草味。 |
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酒庄:威拿庄 威拿庄园的布局管理与众不同,为了能酿出上佳的好酒,他们把庄园分得非常细小。例如他们在麦嘉伦谷拥有15个独立庄园,最大的一个面积为85英亩,最小只有8英亩。其余大部分面积在20-35英亩。这样他们可以以专人的投入去看管每个庄园的日常事务,由专人呵护葡萄每阶段的生长。在收采时可根据每个庄园的微型气候看葡萄的成熟度,准确掌握收采时间。这些做法都非一般大公司酒厂可以比拟的。该酒是威拿庄的入门系列,价格较为相宜。其酒体丰厚,是果味突出,色泽深浓的穗乐仙。 |
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穗乐仙(Shiraz),又译作西拉 穗乐仙是欧亚种。原产法国。果穗中等大,平均重275克,圆锥形,有副穗。果粒着生较紧密,平均粒重2.5[1]克,圆形,紫黑色,果皮中等厚,肉软汁多,味酸甜,可溶性固形物含量18.6%,含酸量0.7%;北京地区8月下旬成熟,为中熟品种。抗病力较强或强。穗乐仙是酿制干红葡萄酒的良种。可在中国北部地区发展。说到穗乐仙的酿造工艺,旧世界的法国和新世界的澳洲截然不同。最主要的焦点是,穗乐仙在酿造过程中是否应接触更多的氧气。以新派酿酒工艺占主导地位的澳大利亚认为,应避免氧化,不让葡萄汁和酒跟更多氧气接触。除了采取一些列措施抗氧化外,穗乐仙的发酵温度也较低,大约在24度左右,以此保持葡萄的水果风味。而法国的穗乐仙发酵温度会维持在31、32度上下,并且采取开放态度,他们所酿之酒氧化感会强一些,口感则更多呈现出皮毛、坚果类的味道。 |
酒圈售价: ¥239元
酒圈售价: ¥299元
酒圈售价: ¥218元
酒圈售价: ¥232元