商品货号:05jqw217 |
商品品牌:酒圈网 |
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用户评价: |
雅罗美DO级半甜红葡萄酒(Aroma DO)
葡萄酒一级分类 红葡萄酒 | DO级别,西班牙葡萄酒的次高等级>>>> |
品牌 西班牙雅罗美半甜红葡萄酒 | 葡萄酒级别 DO |
葡萄品种 添帕尼优(Tempranillo) | 年份 2012 |
产地 西班牙- 瓦尔德佩纳斯 (卡斯蒂利亚Castilla) | 酒精度 12% |
保质期 15年 | 容量 750ml |
口感 祖传工艺,精制品味 | 香味分类 酒体呈紫红色,具有李子,桂皮,烟草,皮革,草药等混合香气。 |
产区: 瓦尔德佩纳斯 瓦尔德佩纳斯(意为“岩石峡谷”)位于卡斯蒂利亚一曼恰自治区,几乎被曼恰法定葡萄酒原产地的南部地区所包围,但相比之下,瓦尔德佩纳斯地区生产高品质葡萄酒的历史更加悠久。这一法定葡萄酒原产地集中在雷阿尔城省(Provincia de Ciudad Real)瓦尔德佩纳斯市的周围,中央高原的地势从这里开始向安达卢西亚自治区的方向逐渐下降。瓦尔德佩纳斯所在的峡谷为佩拉尔山脉(Sierra del Peral)、克里斯托山脉(Sierra del Cristo)、普利埃塔山脉(Sierra Prieta)和莫雷纳山脉(Sierra Morena)所环抱. |
添帕尼优 (Tempranillo) 在西班牙被称为Temprano。添帕尼优原产于伊比利亚半岛,后来成为西班牙的标志性红葡萄品种。最出色的丹魄产自里奥哈河谷,该产区位于西班牙中北部,得益于凉爽的大西洋气候与温暖的地中海气候。 丹魄是一种早熟、皮厚的红色葡萄品种,用其酿制的葡萄酒呈红宝石色,香气复杂,由新鲜的草莓果香到经橡木桶蕴藏而有的香草、甘草及烟叶香料味,富有层次,陈年的丹魄还会有少许皮革的味道. |
一般等级
(VDM):最低一级,不管是哪个产区的酒混合的,只要其品质不符合其他更高品质规定的都可以标这个级别。就中国人的看法,只要是100%的葡萄酿造的酒就可以称这个级别。
(VC ):这一级别稍微高一点,要标出葡萄的产区,但没有生产方面的规定。
(VDLT):相当于法国的地区餐酒,产区的范围比下面的DO级别要大而且要笼统,规定少而简单。
高级别酒等级
(DO):法定产区等级葡萄酒。称为(DO)产区必须要建立严格的管制系统,同时所产的葡萄酒还必须符合传统和具有相当的知名度。目前西班牙已有一半的葡萄酒产区被评为(DO)。
(DOC):比DO更高一级,1991年创立,各方面要求都很严格。目前只有少部分地区符合这个规定。
窖藏级别:
西班牙很重视(窖藏)橡木桶储存和瓶中陈年,前者是(发酵后)入桶,后者是经过橡木桶的储存后入瓶再放一段时间,这都令酒更加醇厚稳定。西班牙的酒法对每一级酒的窖藏时间都有明确的规定,只要看酒标就知道就得窖藏时间;(越长),酒的品质越好,价格就越贵。
一、Crianza ,普通窖藏级。酒是经过一定时间的窖藏的;最低规定,1年瓶中加上1年小橡木桶,时间共两年。
二、Reserva:珍藏级。列入珍藏的红酒,至少要36个月,其中12个月在桶里;白葡萄酒和玫瑰红酒最少要24个月,桶里时间为6个月。
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