| 精彩! | |||||||
| sunny7611 2009-12-22 16:43:26 | |||||||
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| 说起这款酒真有些座过山车的感觉,直上直下,大悲大喜。美国酒以前接触非常少,远不及电视剧《鹰冠庄园》给我留下的印象(一部多年前以美国葡萄庄园为背景的片子),然而这款山姆大叔酿的酒,以“另类”的形象让我不得不记住它。 这酒拿在手里就觉得与众不同,底是平的,酒塞是橡胶的,酒塞和酒之间的距离仅能容下一个气泡。色泽呈玫瑰红,较浅。开瓶后立即饮用,感觉酒提很薄、很淡,酸味和酒精味中夹杂着一丝甜味。买错了,低档劣质酒...我第一反映。不可能倒掉只能无奈地选择醒酒。毕竟名庄好酒,15分钟后酒味突变,30分钟后再尝完全不同与原来,酸味不再突兀,口感柔顺伴有浆果、李子的味道,橡木桶带来的清香恰到好处。收尾处能感受到一股蜜饯的甜香,回味中略带类似甘草般的植物清香。短短30分钟,能有如此变化真是令人惊讶,但正所谓好景不长,1小时后丰富的果香味逐渐散尽,只留下一副结构还算不错的骨架。 这款酒叫人捉摸不透,反映了老美自由自在的个性?我说不清楚,但它起落循环的过程倒是符合中国的太极思维。虽然阴阳五行是中国人的专利,但其应用之广泛堪称为“达”,即便在红酒中也能悟道几分。酒味散尽时不由想起周敦颐在《太极图》中的描述:动而生阳,动极而静,静而生阴,静极复动。一动一静,互为其根。这样一瓶外洋内土的酒是好是坏?仁者见仁,智者见智,但一点是肯定的,那就是“得其秀而最灵 " 。 |
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| yangmin417 2009-12-22 12:18:45 | |||||||





























