酒博士荐:如何挑选长城葡萄酒 

葡萄酒及口感描述：

长城葡萄酒中的低端产品，酒圈网只收录了三款有代表性的，在南方北方都比较受欢迎的。分别是华夏的高档霞多丽干白，华夏的窖藏04，还有烟台的赤霞珠。

华夏－长城霞多丽干白葡萄酒选用产自中国酿酒葡萄之乡－—河北昌黎的华夏葡园的法国名种葡萄霞多丽为原料，经低温发酵、橡木桶储藏酿制而成。该酒色泽金黄、略带一抹淡绿，有上好浓郁的香气，酒体完美协调，口感圆润柔顺，余味悠长，是白葡萄酒中的上品。

葡萄酒庄园介绍：

华夏长城庄园位于秦皇岛市昌黎县城北,昌抚公路西侧,距京沈高速公路抚宁出口二十公里,北戴河三十公里,交通十分便利。这里东临渤海,背靠碣石,风景秀丽,气候怡人。

凭借得天独厚的自然地理优势，华夏首家引进国际名种赤霞珠、梅鹿辄、霞多丽、黑比诺等脱毒苗木，最早建成了国内最大的酿酒葡萄基地，实现了“原料基地化、基地良种化、良种区域化”，使天赐好产地、好年份与最适合这里生长的好品种完美结合。与此同时，先后从德国、法国、意大利、美国引进发酵、陈酿、净化、深层过滤、冷稳定、灌装等国际先进全套设备，保证了现代管理模式和现代生产工艺的高效运行。

“绿色·陈酿、高效·创新、务实·诚信、品牌·领先”是公司一贯坚持的质量方针，现已形成三大系列30个品种。产品继1989年荣获法国“第29届国际葡萄酒评酒会特别奖”和1990年巴黎“第14届国际食品博览会金奖”之后，2001年、2002年、2004年、2005年分别荣获“国际葡萄酒及烈酒评酒会”两枚银奖、两枚特别金奖。2005年布鲁赛尔评酒会三枚金奖，2005年伦敦国际评酒会（北京）一枚特别金奖和一枚银奖。2005年青岛国际评酒会上华夏长城98、99特定小产区干红酒再获两枚金奖，奠定了华夏长城葡萄酒的国际品牌地位。2006年8月，长城葡萄酒被指定为北京2008年奥运会葡萄酒独家供应商

葡萄品种介绍：       霞多丽又名莎当妮、雪当利(Chardonnay)