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莫高黑比诺8年珍藏,08年性价比最超值的一款黑比诺。2000年是酿酒葡萄的大年,2000年的葡萄酿造的葡萄酒口感更加醇香,因为2000年份的葡萄酒价格是近十年中最昂贵的。酒圈网珍藏的莫高庄园2000年出品的黑比诺,在酒窖中等候了八年,一定不会让您失望。
莫高黑比诺干红葡萄酒系选用甘肃武威黄羊河莫高葡萄庄园的黑比诺葡萄(Pinot Noir),采用先进设备,经精选原料、除梗破碎、控温发酵、瓶贮陈藏等OIV工艺精心酿制而成的健康饮品。酒体呈樱桃红,澄清绚丽,果香浓郁,芬芳幽雅,口感柔嫩,舒适和谐,酒温8-16℃时饮用最佳
黑比诺干红,法国古老的一种葡萄品种,对生活环境颇为挑剔,在勃艮第地区种植面积最大,世界其他国家多次试图引进该品种,均因为自然环境和地理环境条件制约而未能成功,因此有专家预言,除法国外,其他国家种植的可能性都非常小,但中国西部甘肃武威莫高葡萄庄园却改写了专家的预言。莫高庄园栽植的黑比诺葡萄,品种特性表现充分,并且栽植面积已达三千余亩,是国内唯一规模化种植黑比诺并取得成功的葡萄产区。
黑比诺是一个质量型的品种,产量偏低,据传在法国有“一棵葡萄树酿造一瓶酒”的说法,同时也非常娇贵,酿造过程中有很多工艺很难控制,世界各地都把酿造上乘的黑比诺单品种酒,作为高水平酿造师的象征和一种对行业的挑战。莫高的酿酒师在这方面已经解决了酿造工艺上的许多难题,成功地酿造出中国第一瓶真正的黑比诺干红葡萄酒。
1999年“莫高”牌葡萄酒被中国绿色食品发展中心评为绿色食品,并于1999年通过ISO9002国际质量体系认证,2000年获中国方圆标志认证委员会质量认证中心认证,2001年被中国食品工业协会认定为中国名优食品,2002年“莫高”牌精品冰葡萄酒被指定为钓鱼台国宾馆国宴特供酒,2003年通过ISO14001环境管理体系认证