3月20日，西部红酒新秀甘肃莫高发展股份公司与加拿大米兰公司冰酒合作项目签字仪式在兰州饭店隆重举行，省市有关领导出席了签字仪式并发表了讲话。此次合资双方共同出资，将建成中国最大的冰酒生产基地，专门生产中高档冰酒，其中一半外销。

　　近几年，莫高公司引进加拿大冰酒酿制技术，在国际著名冰酒酿造大师的精心指导下，开发了可以比肩世界的酒中珍品——莫高冰酒，填补了国内的空白，莫高冰酒被钓鱼台国宾馆确定为国宴专供酒。加拿大米兰酒业公司是加拿大五大冰酒公司之一，已有近百年冰酒生产历史，中国葡萄酒行业的高速发展和巨大的市场潜力，冰酒市场的异常活跃，引起了米高公司的关注，决定在中国寻找战略伙伴，合资建厂，占领更大的冰酒市场。今年，该公司派员到中国考察了二十余家葡萄酒生产企业和经销商，最终选择了莫高。

　　冰酒发源于德国、奥地利，而加拿大的酿造技术是目前世界上公认最好的。而酿制冰酒的技术条件，则是莫高公司与加拿大米兰酒业公司合资项目的一个重点。莫高公司正是充分将自身独特的自然生态优势和加拿大冰酒的酿造技术进行了完美的结合，使莫高冰酒在短时间内进入世界名酒行列。