入门酒之：轻松享用的加州白仙粉黛

　　我觉得喝葡萄酒应该是一件很轻松愉悦的事情。所以我为读者推荐一款加州白仙粉黛。这种酒虽然“姓白”但是却属于桃红葡萄酒类型。粉嘟嘟的颜色特别鲜艳可爱，像少女的嘴唇。这种酒香气口感新鲜酸甜，95％的消费者都会在第一口就喜欢它。因为这种酒带有一点点甜味，又不特别甜，冰镇之后特别爽口。 

　　这种口感酸酸甜甜，又不需要太多考虑的酒，初学者可能比较容易接受。喝的时候也不需要用心考虑配菜的问题，甚至可以当饮料来单喝都可以。以前在旧金山的时候，因为这种酒也不贵，最贵不过5美元，所以经常买一些当饮料来喝。印象最深的是在渔人码头的二层小酒馆里，一边吹着海风看着金门大桥与海景，一边来上一杯白仙粉黛和朋友聊天。

　　颜色诱人，口感简单新鲜微甜，老少皆宜，是我为读者推荐入门酒的理由。中国人本身对葡萄酒有甜的期待，从这款酒开始，对于过渡到没有甜味的干白、干红葡萄酒都会更加容易。 

　　注意:
　　1.白仙粉黛属于半干桃红葡萄酒，在12℃的温度下享用最佳。
　　2.白仙粉黛属于新鲜易饮的葡萄酒，所以一定要买新鲜出炉的，加州的白仙粉黛葡萄酒都有年份，一定要买最新年份的酒，酒越陈越香的理论对白仙粉黛绝对不适用。
　　3.白仙粉黛应该是鲜嫩的粉色，酒瓶是透明的，如果透过酒瓶看，酒颜色带有黄棕色泽，说明酒没有得到妥善保存，可能已经变味。

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